2020年3月に津和野高校を卒業した安本沙羅さんのブログを紹介します。
　安本さんが１年間デンマークで仕事をしながら食の探究を続けた奮闘記です。
　津和野で３年間を過ごした生徒が広い世界に飛び出して、妥協せずに自分の感性を磨き続ける姿に感動しました。
　現２年生はちょうど英語の授業でデンマークについて学習したばかり。
　デンマークや食にまつわる素晴らしい写真と、安本さんが日々挑戦し、思考を重ねているからこそ生み出せる文章を、２年生だけでなくたくさんの人に読んでほしいです。

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